Persil géant d'Italie
Petroselinum crispum 'neapolitanum': persil aux grandes feuilles plates très parfumées.
Pépinière Jardins et Paysages ou Jardins et Pays Sages - Muriel et Lionel MARIE
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Indispensable aromatique au jardin. Feuilles plates, découpées au bout d'une tige fine et dure partant de la souche.
- Anedocte Les Grecs associaient le persil à la mort.
- Astuce Supprimer les fleurs pour que les feuilles continuent de pousser régulièrement.
- Date de Floraison juillet
- Densité 9/m²
- Description Feuilles plates, découpées au bout d'une tige fine et dure partant de la souche.
- Exposition soleil, mi-ombre
- Hauteur 50 cm
- Intérêt Médicinal diurétique
- Nom Commun persil géant
- Nom Latin petroselinum crispum
- Particularité très parfumé, vivace
- Sol frais, riche
- Utilisation Culinaire bouquet garni, salades, crudités, potages...
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