Pépinière Jardins et Paysages ou Jardins et Pays Sages - Muriel et Lionel MARIE

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Laurier sauce

Laurier sauce

Laurus nobilis: laurier sauce, aromatique incontournable du bouquet garni.

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8,00 € TTC

Disponibilité : conteneur 2l

3 pièces disponibles

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Petit arbre rustique et persistant. Son tronc sombre porte des feuilles coriaces en forme de fer de lance. Elles dégagent une odeur balsamique quand on les frotte. Ses fleurs blanches teintées de jaune s'épanouissent en petits bouquets à l'aisselle des feuilles. Les fleurs femelles donnent des petits fruits.

  • Astuce Se taille très bien, il sagit du premier arbre taillé en topiaire sous les Romains.
  • Date de Floraison février-avril
  • Densité 1/m²
  • Description Arbre portant des feuilles persistantes, coriaces et légèrement ondulées dégageant un arôme balsamique. Fleurs femelles donnant des fruits noirs.
  • Exposition soleil
  • Hauteur 4 m
  • Intérêt Autre A utiliser en haie libre ou pour ombrager le potager.
  • Intérêt Médicinal Antiseptique, expectorant, soulage les douleurs rhumatismales.
  • Nom Commun Laurier sauce
  • Nom Latin Laurus nobilis
  • Particularité feuillage persistant
  • Sol drainé
  • Utilisation Culinaire Feuilles utilisées pour les bouquets garnis, ragoûts, courts-bouillons, marinades, sauces…

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